다이어트야채 3총사 JPG에 관련된 정보를 담아봤습니다.
개인적으로 푸른잎 채소라고 불리우는 3총사 상추와 양상추 그리고 양배추를 선정해봤는데요.
다이어트용으로 먹기 좋은 야채들입니다.
1. 다이어트야채 3총사
다이어트는 식단관리를 해야하는 것이 정석적인 방법입니다.
이러한 식단관리에는 기본적으로 칼로리 섭취를 제한하는 것
그리고 건강한 탄단지 비율에 따라 음식을 섭취하는 방법들이 도움이 될 수 있는데요.
이렇게 적절한 칼로리 섭취와 건강한 탄단지 비율 그리고 건강하게 먹는데는 야채만한것이 없습니다.
실제로 야채들은 식이섬유가 풍부하며, 비타민A와 C 그리고 일부 무기질들이 풍부하게 함유되어 있는데요.
건강을 위해서 각종 영양소들을 다양하게 섭취하는 방법으로 야채들을 잘 먹는것이 도움이 될 수 있습니다.
특히 다이어트에는 야채만큼 좋은것이 없는데요.
칼로리도 낮기 때문에 부담없이 드실 수 있는 것으로 채소를 추천하기도 합니다.
이 중에서도 우리가 주변에서 흔하게 구할 수 있으며 편리하게 구하기 쉬워서 간편하게 먹기 좋은 야채들이 바로 아래와 같은 다이어트 야채 3총사인 상추와 양배추 그리고 양상추라고 할 수 있는데요.
영양적으로나 편의성으로나 가장 흔하게 다이어트에 활용될 수 있는 채소가 아닐까 하여 선정을 해봤습니다.
이 늠름한 자태는 사실 맛은 없어보이기는 하지만 그래도 샐러드로 드시던 그냥 드시던 아니면 닭가슴살에 쌈채소처럼 드실수도 있습니다.
이 채소들은 일단 시장에서 마트에서 구하기 쉽고 다이어트에도 좋습니다. 가격도 저렴하구요.
1) 상추
상추 (Lettuce)는 쌈채소로 많이 먹는 국화과의 한해살이풀 또는 두해살이풀을 말합니다.
생식하는 잎으로 쌈채소로 한국에서는 상추쌈이라는 이름이 있을 정도로 쌈과 함께 먹는 방식으로 많이 활용되는 채소입니다. ( + 깻잎)
상추는 다른 엽채류에 비해 철분과 필수아미노산이 풍부하며 혈액을 맑게하고 저혈압을 예방하는 효능을 가지고 있다고 알려져 있습니다.
또한 다이어트에는 저칼로리 이면서도 풍부한 식이섬유등으로 좋기도 합니다.
특히 상추 잎 줄기의 액즙성분인 락투카리움은 스트레스 및 불면증을 완화한다고 하는데요.
이러한 이유로 상추를 먹으면 졸음이 몰려오는 경우도 있을 수 있습니다.
상추를 다이어트용으로 드시는 방법은 간단하게 세척하여 쌈채소로 활용하는 방법으로 드실 수 있습니다.
이외에도 샐러드나 겉절이, 다양한 재료들에 함께 곁들이는 재료로 활용을 할 수 있는데요.
생각보다 닭가슴살에 같이 드시는것도 맛이 괜찮습니다.
2) 양상추
양상추 (Heal lettuce) 는 서양에서 재배되어 동양으로 전해진 국화과의 식물이며 결구상추 또는 통상추라고 불리기도 합니다.
상추와 종 자체는 동일하며 맛과 향 면에서 큰차이는 없다고 알려져 있지만 사용되는 곳들이 너무 맛있는 음식들에 곁들여서 그런지 왠지 맛있는 느낌이 나기도 하는 채소입니다.
햄버거 그리고 BLT샌드위치등 양상추의 활용도는 정말 많고 아삭한 식감으로 사랑받는 식재료이기도 한데요.
샐러드로 자주 사용되는 채소이며 햄버거에도 들어가는 채소로 생각보다 맛이 괜찮아서 다이어트 야채로 활용하기 매우 좋은 채소이기도 합니다.
양상추는 수분이 전체의 94~95%를 차지하며 조단백질, 조섬유, 비타민C등이 풍부하다고 알려져 있는데요.
게다가 양상추의 쓴맛이 나는 락투세린과 락투신이라는 알칼로리이드가 최면 및 진통효과가 있어서 졸음이 올 수 있다고 알려져 있기도 합니다.
다이어트용으로는 그냥 샐러드로 먹는 방식부터 상추처럼 다양하게 곁들여서 드실 수 있습니다.
다이어트하시면서 가장 많이 보실 수 있은 야채가 아닐까 싶습니다.
3) 양배추
양배추는 서양의 배추라는 의미로 동그란 공양의 엽경채류에 속하는 채소입니다.
샐러드와 쌈채소, 볶음요리등에 많이 활용되며 다이어트 하시면서도 자주 만나보실 수 있는 채소이기도 합니다.
양배추는 위 건강을 돕는데 도움이 된다고 알려져 있으며, 고대 시대부터 즐겨먹는 장수음식으로 타임지에서 선정한 서양 3대 장수식품중에 하나로 알려져 있습니다.
양배추는 기본적으로 저탄수 고섬유질의 채소이며 다이어트 용으로 가장 뛰어난 채소로 알려져 있는데요.
식이섬유가 풍부하고 변비에도 좋으며, 게다가 양배추 특유의 위장 보호효과등의 건강적인 효능을 위해서 자주 드시면 좋은 채소로 알려져 있기도 합니다.
양배추의 효능으로는 비타민A와 철분 그리고 비타민B군 및 비타민C의 함량이 높습니다.
게다가 비타민U 성분이 위궤양 치료 및 위장건강에 도움이 된다고 하는데요.
낮은 칼로리와 다양한 영양소들이 섭취할 수 있어서 다이어트 야채의 대명사처럼 불리는 야채이기도 하며 다이어트에도 자주 활용할 수 있는 야채이기도 합니다.
양배추는 기본적으로 맛이 없습니다. 게다가 향취도 독하고 역한 경우가 있어서 생으로 먹기 어려운데요.
>얇게 쳐서 샐러드등의 형태로 드시거나 쪄서 현미밥등과 함께 드시면 다이어트용으로 드시기 좋을 것 같습니다.
원래 익혀먹으면 달큰한 맛이 올라와서 좋지만 다이어트용으로는 기름에 볶기가 어려운 만큼 쪄서 드시는것을 추천하기도 하는데요.
요새는 양배추 스테이크 방식으로 드시는 방법도 있으므로 적절하게 드시면 다이어트용으로 활용하기 가장 좋은 야채입니다.
2. 다이어트야채 주변에서 구하기
다이어트야채는 사실 주변에서 구하기 매우 쉽고 가볍게 먹을 수 있어야 한다고 생각을 하는데요.
위에 다이어트야채 3총사는 우리 주변에서 구하기 매우 쉬운 채소들입니다.
우리 주변에 마트나 시장에 가면 상추는 꼭 있고 양배추도 대부분 있고 양상추는 경우에 따라서 없는 경우도 있긴합니다.
가격대도 날씨등 채소 수급상황에 따라 다르지만 정말 저렴하게 구할 수 있기도 합니다. (양상추는 간혹 비싸지만요)
또한 다이어트 3총사에 들어가는 상추와 양상추 그리고 양배추 모두 아주 간편하게 세척 후에 바로 드시는 야채들로 간편하게 드실 수 있다는 것이 장점입니다.
양배추 같은 것들은 삶아서 먹는것도 전자레인지를 돌리면 되는 편한 방법등이 있으며 다른 요리를 해먹는 것이 아니라 간편한 장점들이 있습니다.
이와 같이 개인적으로 다이어트야채로 생각해봤을 때 우리 주변에서 구하기 쉬우면서도 간편한 상추와 양배추 그리고 양상추를 선정해서 정리해봤습니다. 다이어트 화이팅입니다.