건강기능식품은 단순히 몸에 좋다고 알려진 식품을 뜻하지 않습니다.
기능성을 가진 원료나 성분을 정해진 기준에 따라 사용하고, 제품에 건강기능식품 문구와 도안, 기능성 내용과 섭취방법을 표시한 식품입니다.
건강기능식품의 정확한 의미와 일반식품·의약품의 차이, 제품 라벨 확인방법과 목적별 성분을 고르는 기준을 정리했습니다.
- 건강식품이라는 일반 표현과 건강기능식품은 다릅니다.
- 제품 앞면에서 건강기능식품 문구와 도안을 확인합니다.
- 영양·기능정보에서 기능성 원료와 하루 섭취량을 확인합니다.
- 기능성이 인정됐다고 모든 사람에게 같은 결과가 보장되지는 않습니다.
- 건강기능식품은 질병을 치료하는 의약품이 아닙니다.
- 여러 제품을 함께 먹을 때는 성분과 섭취량 중복을 확인합니다.
- 이상 반응이 나타나면 섭취를 중단하고 상태를 확인합니다.
1. 건강기능식품이란?
건강기능식품은 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용해 제조·가공한 식품입니다.
여기서 기능성이란 인체의 구조와 기능에 대해 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등 건강 유지에 유용한 효과를 얻는 것을 말합니다.
홍삼, 허브, 즙이나 분말 형태의 식품도 건강기능식품 문구와 도안이 없다면 일반식품일 수 있습니다.
제품을 볼 때는 앞면의 건강기능식품 문구와 도안뿐 아니라 뒷면 또는 옆면에 표시된 영양·기능정보를 함께 확인해야 합니다.
2. 건강식품·건강기능식품·의약품 차이
| 구분 | 의미 | 주요 표시 | 확인할 점 |
|---|---|---|---|
| 일반식품 | 일상적으로 섭취하는 식품 | 식품유형과 영양정보 | 건강기능식품 도안 사용 불가 |
| 건강식품 | 건강에 좋다고 알려진 식품을 넓게 부르는 일반 표현 | 법률상 별도 제품 분류가 아님 | 건강기능식품과 혼동하지 않기 |
| 기능성표시식품 | 일반식품에 정해진 기준으로 기능성을 표시한 식품 | 기능성 표시 문구 | 건강기능식품 도안은 없음 |
| 건강기능식품 | 기능성 원료와 기준에 따라 제조된 식품 | 건강기능식품 문구·도안, 영양·기능정보 | 기능성 원료와 하루 섭취량 확인 |
| 의약품 | 질병의 진단·치료·경감·처치 또는 예방 등을 목적으로 사용하는 제품 | 효능·효과, 용법·용량 | 건강기능식품이 대신할 수 없음 |
3. 기능성 원료는 어떻게 구분할까요?
건강기능식품 공전에 기준·규격, 기능성과 일일섭취량이 정해진 원료입니다.
업체가 안전성과 기능성 자료를 제출하고 식약처 평가를 거쳐 개별적으로 인정받은 원료입니다.
같은 관절 제품이라도 MSM처럼 공전에 등재된 원료가 있는 반면, 보스웰리아나 초록입홍합처럼 특정 개별인정 원료가 사용되는 경우도 있습니다.
따라서 제품 앞면의 성분 이름만 보지 말고 영양·기능정보에 표시된 정확한 기능성 원료명을 확인해야 합니다.
목적별 성분 큐레이션 건강 목적에 맞는 기능성 원료 비교하기 관절, 장 건강, 체지방, 운동과 수면 등 목적에 따라 사용되는 성분의 차이와 제품 선택 기준을 확인합니다.4. 건강기능식품의 기능성 종류
비타민과 무기질 등 영양소가 인체에서 수행하는 정상적인 생리 기능입니다.
관절 건강, 배변활동, 체지방 감소와 같이 건강 유지에 도움을 줄 수 있는 기능입니다.
특정 영양소 섭취와 질병 발생 위험 감소의 관계가 인정된 제한적인 기능입니다.
같은 성분명이 있어도 기능성 내용과 하루 섭취량은 제품마다 다를 수 있습니다.
기능성 표시는 특정 질병의 치료·예방이나 모든 사람에게 나타나는 확정적인 효과를 뜻하지 않습니다.
5. 건강기능식품은 건강에 어떤 영향을 줄까요?
건강기능식품이 건강에 미치는 영향은 기능성 원료, 섭취량, 섭취 기간과 개인의 식사 상태에 따라 달라질 수 있습니다.
영양소가 부족한 사람이 필요한 양을 보충하는 경우처럼 필요성이 비교적 분명한 경우도 있습니다. 반대로 이미 충분히 섭취하고 있는 사람이 추가로 먹는다고 항상 같은 변화를 얻는 것은 아닙니다.
또한 건강기능식품은 오래 먹을수록 무조건 효과가 커지는 제품이 아닙니다. 원료별 섭취 기준과 주의사항을 확인하고, 필요성이 없는 제품을 습관적으로 계속 먹지 않는 것이 좋습니다.
6. 건강기능식품 라벨 확인방법
제품 앞면에서 건강기능식품이라는 문구와 도안을 확인합니다.
영양·기능정보에서 어떤 원료가 어떤 기능성을 표시하는지 확인합니다. 제품명이나 부원료 광고보다 이 항목이 우선입니다.
한 정 또는 한 포의 함량이 아니라 하루 총 섭취량을 기준으로 확인합니다.
하루 복용 횟수, 알레르기, 임신·수유와 약물 복용 관련 주의사항을 확인합니다.
제품 앞면에 크게 표시된 성분이 실제 기능성 원료가 아니라 부원료일 수도 있습니다.
총 정수나 총 용량을 하루 복용량으로 나누어 실제로 며칠 동안 먹을 수 있는지 계산합니다.
개봉 전후 보관방법, 직사광선과 습기 주의사항 및 소비기한을 확인합니다.
7. 섭취 전에 확인해야 하는 경우
- 임신 또는 수유 중인 경우
- 어린이 또는 고령자가 섭취하는 경우
- 수술이나 시술을 앞둔 경우
- 질환을 치료 중인 경우
- 항응고제·당뇨병 약 등 의약품을 복용하는 경우
- 특정 식품이나 원료에 알레르기가 있는 경우
- 여러 건강기능식품을 함께 먹는 경우
제품마다 주의 대상이 다르므로 모든 건강기능식품에 같은 주의사항을 적용할 수는 없습니다.
8. 이상사례가 나타나면 어떻게 해야 할까요?
건강기능식품을 먹은 뒤 의도하지 않은 증상이나 불편이 나타나면 제품과의 관련성이 확실하지 않더라도 상태를 기록할 필요가 있습니다.
- 우선 제품 섭취를 중단합니다.
- 제품명과 제조·수입원, 소비기한을 기록합니다.
- 섭취한 기간과 하루 섭취량을 기록합니다.
- 함께 먹은 의약품과 다른 영양제를 확인합니다.
- 증상이 심하거나 지속되면 의료기관에 문의합니다.
- 필요한 경우 식품안전나라 이상사례 신고 절차를 이용합니다.
9. 개인적으로 건강기능식품을 고르는 기준
개인적으로 여러 건강기능식품을 먹어보면서 같은 목적의 제품도 원료와 섭취량에 따라 느낌이 다르다는 점을 경험했습니다.
특히 프로바이오틱스는 어떤 제품은 배변 습관에 도움이 된 듯했지만, 다른 제품은 복부 팽만과 불편감이 나타나 중단한 적도 있습니다.
이러한 변화가 특정 원료의 효과였는지 식사와 생활습관의 영향이었는지는 구분하기 어렵습니다. 그래서 현재는 광고보다 기능성 원료, 하루 섭취량과 주의사항을 먼저 확인합니다.
또한 여러 제품을 한꺼번에 시작하지 않고, 새 제품을 먹을 때는 섭취 날짜와 몸의 변화를 간단하게 기록하는 편입니다.
10. 목적에 맞는 건강성분 찾기
건강기능식품은 제품이 유명한지보다 어떤 건강 목적을 위해 어떤 기능성 원료를 선택하는지가 중요합니다.
헬티스트 핵심 카테고리 목적별 건강성분 큐레이션 관절, 장 건강, 체지방과 운동 등 목적에 따라 관련 성분의 근거와 차이, 주의사항 및 제품 선택 기준을 확인합니다.건강기능식품 문구와 도안, 기능성 원료, 하루 섭취량과 주의사항을 차례로 확인하면 일반식품이나 광고 문구와 구분하기 쉽습니다.
건강기능식품은 식사와 생활관리, 필요한 치료를 대신하지 않으며 자신의 목적과 현재 상태에 맞는 경우에 선택하는 것이 적절합니다.
주요 참고 자료
국가법령정보센터 건강기능식품에 관한 법률 , 식품안전나라 건강식품과 건강기능식품의 차이 , 식품안전나라 건강기능식품 검색 , 건강기능식품 원료별 정보 등을 참고했습니다.
이 글은 건강기능식품의 의미와 표시를 이해하기 위한 일반 정보입니다. 특정 질환을 진단하거나 특정 건강기능식품의 섭취를 처방하기 위한 내용이 아닙니다.
Healthyst Editorial Team은 건강, 운동, 영양 및 회복 관련 정보를 공신력 있는 자료와 실제 경험을 바탕으로 정리하고 있습니다. 콘텐츠는 해외 의학기관 및 연구자료를 참고하여 작성됩니다.